المرجو الانتظار قليلا سوف يتم التوجيه الى المدونة الجديدة وشكرا المرجو الانتظار قليلا سوف يتم التوجيه الى المدونة الجديدة وشكرا

إنظم لصفحتنا على الفيس بوك

المرجوا إنتظار 30 ثانية تجاوز

الاثنين، 16 سبتمبر 2013

لكي سيدتي طريقة عمل وتحضير طاجن الخضار

طاجن الخضار

المقادير:

- 1 كجم خضراوات مشكلة
- قرنبيط
- بامية
- بطاطس
- باذنجان
-فلفل اخضر
- 1 ثمرة فلفل حار مقطع شرائح
- 1 بصلة متوسطة مفرية
- 2 فص ثوم مفرى
- ½ ملعقة كبيرة سمن
- ملعقة كبيرة زيت
- 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- ¼ ملعقة صغيرة كركم - ملح - فلفل - كمون

الطريقة:

- تجهز الخضراوات وتقطع مكعبات ، يرفع السمن والزيت على النار فى اناء طهو

- تضاف البصلة المفرية وتقلب مدة (2 دقيقه ) يضاف الثوم ويقلب المقدار على
نار هادئة حتى يلين ، تضاف التوابل

- تضاف الخضراوات المعدة وتقلب باحتراس حتى تلين ، تضاف صلصة
ويصب المقدار فى طاجن ويوضع داخل الفرن مع اضافة قليل من الماء او
المرق حتى يتم النضج ،

- عند التقديم يخفق 3 علب زبادي وتصب فوق الوجه


تابعونا  بكل  جديد على صفحتنا  على الفيس بوك لايك وشير

0 التعليقات:

إرسال تعليق