فطيرة السوسيس والبسطرمة بالجبن
اولا نحضر كمية من البصل ونحمرها فى زيت ونضع عليها الملح والفلفل ونقلب جيدا حتى تتكرمل قليلانحضر عجينة الفطيرة
كوب ونصف دقيق
2 بيضة
ربع كوب لبن
ثم نقوم بتحمير قطع من السوسيس المقطعة صغير وتحميرة قطع من البسطرمة ومن الممكن ان نستخدم السجق او اللحم المعصج
لخليط الوجة نحتاج الى
كوب ونصف كريمة
2 بيضة
نصف كوب جبن مبشور
ربع كوب بقدونس
زعتر ناشف معلقة
معلقة مسطرة
معلفة بابريكا
ملح وفلفل
معلقة ثوم بودر
ونخلط جيدا
ثم نضع الخلطة السابقة على الوجة وتدخل الفرن لمدة 25 دقيقة
ست الحبايب
0 التعليقات:
إرسال تعليق